烹调技师
高级主讲
擅长闽菜、粤菜和卤烤
 

1992年在黄山酒家从厨

1993-1995年在合肥龙城大酒店任粤菜组长

1996年在宿州市胜象大酒店任副厨师长

1997年在申佳大酒店任副厨师长

1998年在飞霞大酒店任副厨师长

1999年在文星阁大酒店任副厨师长

2000-2002年在新世纪大酒店任副厨师长

2002-2004年在金穗大酒店任副厨师长

2005-2006年在红盾宾馆任副厨师长

2006年6月至今任安徽新东方餐饮餐饮主管兼教师

走近老师：

      左老师从厨十几年后加入教育行业，将自己的经历和实践作为教育的基础，让每一位学生把“勤奋、踏实、创新”作为实现人生目标的阶梯，培养了一批又一批烹饪精英。

      一眼看去，微微胖的身材，炯炯的眼神，总是给人一种亲切而又舒适的感觉，他是一位为了学生无私奉献的老师，更是一位让人尊敬的老师。

      “做事要从小事做起，磨刀是小事，但没有好刀就切不出标准的菜料，自然就会影响菜的美观，进而影响质量；任何一项伟大的发明都离不开小小的细节，要想做好菜，不但要有好手艺，更重要的是食材的加工，而这正是要靠我们手中的刀去创造”，这是左老师教授学生的必修课，从小事做起，注重细节，人人才能做到平凡之处见非凡