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安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校，成立于1988年，是以培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的国际餐饮教育基地（IFBA——EPNT ），是安徽省办学层次高、唯一一所培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业院校，隶属于著名的新华教育集团旗下新东方烹饪教育机构，拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，与40000余家用人单位建立长期的合作关系，为学生“全程指导就业、全员考核合格推荐就业、全方位实现就业”。多年来，学院综合就业率一直保持在100%，先后被国家劳动和社会保障部授予“全国先进办学单位”、“中国受欢迎教育培训机构”、“中国烹饪教育第一品牌”、“中国具品牌影响力教育培训机构”、“国际餐饮教育基地”、“阳光工程培训基地”、“全国办学先进就业单位”等。

      学院拥有两个校区，共占地300余亩，可同时容纳5000多名学生上课。学院教学设施先进，建有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、基本功训练大厅、多媒体西点教室、西餐教室、调酒教室、糖艺面塑教室等，基础设施配套完善。     学院拥有教职员工近300人，常年在校生4000多人。学院师资力量雄厚，拥有一支“技能型、知识型”相结合、优势互补的以高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍。学院教学管理科学合理，实行“半军事化”、“人文化”相结合的学生管理和培养模式。在教学管理方面采用先进的“二元”管理模式：实施“技能 + 素质”一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的实践机会；另一方面重视学生综合素质教育，定期开展专业教育、安全教育、校纪校规教育和学生军训、晨训、宿舍内务训练等三教三训，积极组织丰富多彩的校园文化活动，培养学生成为符合社会需要的高素质复合型人才。 
    
      学院针对两年制金牌大厨、大厨精英、金牌西点等部分专业实施“技能+学籍”教育。凡是高中及其同等学籍毕业的学生，通过国家成考录取，按规定修完学分的合格毕业生，学院审核通过，套读大专并颁发国家承认的成考大专学籍证书。针对一年制及以上专业，初中及其同等学籍毕业的学员，完成中职教学计划且达到毕业标准的学生，经学校审核通过，套读中专并颁发国家承认的中专学籍证书。
 
      27年来，学院继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇徽鲁川湘粤等全国各大菜系的精髓，秉承"兴教报国"的办学宗旨，先后为社会培养和输送了70多万名优秀的烹饪人才。德国、美国、加拿大、印度尼西亚等国职教专家先后率团前来考察学习，并对新东方烹饪教育所取得的巨大成就给予一致认同和高度评价。
 
        回顾过去，光荣与梦想同在；展望未来，机遇与挑战并存。身负时代责任感与历史使命感的安徽新东方人，将牢记“兴教报国，产业惠民”的使命，继续发扬“团结、务实、开拓、奉献”的企业精神，携手并肩，继承和发扬中华烹饪文化，矢志不渝地书写好中国烹饪教育事业更加辉煌灿烂的明天！为致力于办中国好的职业教育而不懈努力奋斗！