鸡窝蛋是由鸡窝、蛋制作的食物。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

 

    学生：刘磊

    学习时间：4个月

    专业：金领大厨专业

    籍贯：安徽阜阳