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教学内容

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六大教学特色

实操教学,阶段考核,培养企业需要的人才
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师资荟萃教学

教学经验丰富
  • VITTORIO/维托

    从事西点以及西餐工作18年
    擅长各种意大利美食制作与教授

    履历: 1999年至2000年在意大利做帮厨
    2000年至2005年在英国从帮厨做到厨师
    2006年至2010年在意大利任餐厅主厨
    2010年至2013年拥有自己的意大利美食餐厅
    2013年至今来中国从事意大利美食教学工作
  • 程海鹰

    西式面点技师
    擅长裱花、烘焙制作

    履历: 1998-2001年毕业于黄山学院旅游烹饪专业
    2001-2002年任职杭州萧山国际酒店面点房
    2020年3月担任第46届世界技能大赛糖艺西
    点制作项目安徽省技术指导专家组组长
  • 李永翠

    中式烹调技师
    擅长广式点心、精品西点制作

    履历: 1992年就职于国际沙龙大酒店面包房
    1996年就职于金安徽国际大酒店西饼房
    2005年就职于古井假日大酒店西饼房
    2008年任皖能大酒店中西点主管
    2010年任世纪金源大酒店面点坊主管
    2011年至今在安徽新东方任教
校企联合培养

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