成功的秘诀其实很简单，在特定的人生阶段，给自己找准目标，然后克服困难，一步步接近自己的梦想。
李奕轩今年16岁，来自安徽淮北，是一个对周围的事物充满好奇、非常有主见的大男孩。他与西餐的结缘是因为一家西餐厅——家人带他去西餐厅就餐时，他就对西餐产生了浓厚的兴趣，滋滋作响的牛排、精致典雅的摆盘以及优雅安静的环境都让李奕轩心生向往。 之后，李奕轩在网上搜索相关的西餐职业学校，对比各类培训学校，又经过朋友的推荐介绍，李奕轩了解到了安徽新东方烹饪高级技工学校的西餐专业。说干就干，李奕轩和家人商量过后来到了安徽新东方校园里实地考察参观，“学校的老师都很热情，我的一些困惑在老师这里能得到很全面的解答。”李奕轩说，通过和学校老师的交流，他发现西餐在这十几年的时间里有了飞速的发展，发展如此迅速的行业，未来的西餐人才的前途也一定不可限量，供不应求。 在实地考察之后，李奕轩充分了解了安徽新东方的教学实力以及就业保障，因为兴趣，也因为梦想的萌发，他成为了安徽新东方烹饪高级技工学校三年制西餐专业的一名新生。
来学校已经一个多月了，李奕轩表示学到了很多东西：“西餐专业的基本功在于刀工的练习，练习刀工时很容易切到手，但只要静下心来，就能从一次次的刀工练习中找到其独有的魅力。”
当问到觉得在安徽新东方的学习生活怎么样时，他提到了他的班主任肖杰老师，“肖老师是一个幽默风趣的人，他的课非常有意思，课上我们认真学习，课下我们就玩成一片，班级同学之间相处也非常和睦，不懂的就互相帮忙，就像一个大家庭一样。” 李奕轩打算毕业后到学校推荐的酒店历练几年，熟悉西餐厅的各个工作岗位和操作流程。等到时机成熟，再进行创业，开一家属于自己的西餐厅。
编后
每个人的青春，都应该勇敢的出发，创造与梦想相遇的机会，才能有实现梦想的可能。相信李奕轩同学能够本着对西餐的热爱与向往，努力学习，提升自己，在自己的热爱的领域里闪闪发光。