原料：蛋1个、细砂糖40克、玉米油40克、香蕉泥100克、柠檬汁1大匙、低粉80克、全麦粉40克、泡打粉1/2小匙、苏打粉1/4小匙、肉桂粉1/4小匙、核桃仁50克。
做法
1、泡打粉、苏打粉和低筋面粉过筛。
2、加入全麦粉、肉桂粉、核桃仁，拌匀。中间开窝。
3、蛋加糖打匀后，倒入玉米油搅匀。
4、香蕉泥与柠檬汁搅匀后加入蛋液中搅匀。
5、倒入粉中，拌至看起来还有些粗糙即可。
6、盛入模具中，表面装饰几粒核桃。
7、入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟。
