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奶酪土豆浓汤

小编:安小新
奶酪土豆浓汤
主料:胡萝卜150克(去皮,切成薄片)芹菜100克(切成薄片)洋葱100克(切碎)百里香1茶匙鸡汤250毫升牛奶250毫升土豆泥350克ricos浓缩车打芝士酱240克火腿200克
辅料:黄油30克食用盐适量辣椒适量大蒜1瓣(切碎)面粉20克
奶酪土豆浓汤的做法
1.将黄油放在汤锅中加热熔化,加入胡萝卜,芹菜,葱和干百里香。炒8-10分钟至蔬菜变软,然后加入大蒜炒30秒。
2.撒入面粉炒1分钟后倒入鸡汤和牛奶搅拌均匀,然后调至中火,煮3-4分钟,经常搅拌,直到汤汁稍稠。
3.加入土豆泥后搅拌均匀。
4.加入Ricos芝士酱和火腿搅拌均匀。最后加入盐和胡椒粉(记得火腿会含盐,先试一口汤再决定是否再加盐。)
5.然后关火,焖10分钟即可。
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