不想打工，那~不如创业! 缺乏启动资金怎么办？如果年轻人想创业，还是要从小项目开始！小吃就很不错。作为对吃极其讲究的中国人，饮食文化深植在每个人心里。每次出去旅游、出门逛街，小吃都是必不可少的环节。

网上频频出现的流行小吃，路边小吃店排队的人横跨马路的情形，是不是让你很心动呢？微薄的启动资金，大赚的潜力，都在这小吃店里。

当然想开家火爆的小吃店也是要看技巧的！一款小吃成为餐饮爆品需要哪些先决条件？几乎所有的爆品，都具备开店快，能根据标准快速复制这一特征。今天为大家推荐几个安徽新东方近期报名十分火热的小吃项目，创业商机都在里面！

1、烧烤龙虾

夏天是烧烤和小龙虾的季节，既能满足消费者的口味喜好，又能够满足人们的社交需求—下班后一起到路边烧烤龙虾摊，点几份烧烤龙虾，既能够吃的畅快，又能够聊的畅快。

中国美食博大精深，其中最主流的就是“麻辣口味”。据统计，在中国每年 餐饮消费市场中，麻辣菜系占了 40% 的份额，可谓独领风骚。小龙虾的口味就是偏重偏麻辣，能够给人产生一种让人上瘾的强烈刺激。而且小龙虾客单价高、毛利率高，是一个十分适合创业的项目。

2、私房菜

在追求温饱阶段，人们更向往大鱼大肉大碗饭的生活方式，而随着物质的充盈，人们将注意力转向吃的更精致、吃的更美味、吃的更健康，私房菜就成为很多人的选择。开一家格调清雅的私房菜馆，生意不会很忙，但因为私房菜的属性，客单价会比较高，只要味道做的好，盈利也不会差。

“顺应潮流，符合年轻人口味” 爆品的本质就是趋势和潮流，而年轻人作为消费和传播的主力军，就是餐饮“风口”风向标。可谓懂得年轻人的心，就能抓住年轻人的胃，就能成为下一个站在风口的爆品。毋庸置疑，下一轮餐饮风口的诞生绝有可能是在90、00这波年轻人当中。当然了，根本的口味肯定要有保障的。

如果你没有技术，又想要创业，欢迎来安徽新东方学习，实操教学，口味正宗，配方无保留，学校提供创业扶持，助力学子创业。如果你想创业，有没有大额资金，那就来安徽新东方吧！小成本学习投入，学成技术就可创业！