正宗淮南牛肉汤做法培训学校，就到安徽新东方徽式小吃特色班。
    淮南牛肉汤，是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃，选用了几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制，久经熬制而成。味道醇厚，鲜香爽辣，营养美味，有滋补养身的食疗功效。     牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。原料有：黄牛牛肉牛骨，红干椒，淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮（千章、百页）、豆圆子等本地特色食材。     学正宗淮南牛肉汤就到安徽新东方，资深名厨大师手把手指导，传授地道熬制汤底的做法。

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徽式小吃特色班（15天）
培养目标：
使学员掌握安徽各地著名小吃的制作、能独立创业开店运营。
主要学习内容：
徽州毛豆腐、徽州臭豆腐、淮南牛肉汤、沙汤、大救驾、三和米饺等皖南特色小吃、皖北地区特色小吃